מרק עוף עם ירקות וחוואיג'

 

 

מרכיבים:

 

4 שוקי עוף ללא העור

1 בטטה קטנה

1 גזר

1 בצל

1 שורש סלרי +גבעולים

1 שורש פטרוזליה

2 קישואים

1 פלפל אדום

2 שיני שום

1 כוס קטנה גריסי פנינה

1 כפית חוואג'

1 כף שמן זית

2\1 כפית כורכום

לפי הטעם-מלח, פלפל

מים

 

הכנה:

לשטוף, לקלוף ולחתוך לקוביות את הירקות

לטגן מעט את הבצל עם שמן זית

להכניס את השוקיים ולטגנן קלות בשמן

לאחר מיכן להוסיף את כל שאר הירקות

להוסיף את התבלינים והמים

לבשל כ 15 דקות עד לריכוך חלקי של הירקות

להוסיף את גריסי הפנינה

לבשל עוד כחצי שעה על אש בינונית

בסוף הבישול להוסיף פטרוזליה וכוסברה קצוצה

 

מחפשת מתכון קל, טעים וללא סוכר?

הגעת למקום הנכון

מתכונים ללא סוכר

© 2013 Batya Elimelech

רוצה לשמוע מה ללקוחות שלי יש להגיד עלי?

סיפורים אישיים

רוצים להיות מאוזנים יותר? כל מה שרציתם לדעת על איזון הסוכרת נמצא בדיוק כאן

הכתבות שלי

רחוב אבא קובנר 4 תל אביב | 050-5330655 | אימייל:batyae@hotmail.com | פייסבוק:facebook.com/batyaeli