מה לאכול עם סוכרת?

רוצים להכין משהו טעים ובריא אבל נגמרו לכם הרעיונות?

במגזין לחיות חיים מאושרים עם סוכרת תמצאו מגוון רחב של מתכונים טעימים ובריאים במיוחד לסוכרתיים ומתאימים לכל המשפחה.

​

לקט המתכונים שלי מורכב ממתכונים שנאספו במשך השנים מתבשילים שהכנתי, חלקם באופן ספונטני וחלק מתוך השראה שקיבלתי מתוכניות בישול ושפים מוכשרים, או ממנות שנהנתי לאכול ואני מנסה ליצור עם טוויסט אישי ובריא שלי.

כשאני מכינה מתכון כלשהו, אני מושפעת בעיקר מהמצרכים הטריים שאני מוצאת במרכול ואני אוהבת להתנסות בשילובים מיוחדים שהמרכיבים הדומיננטיים בהם הם הירקות הטריים, התבלינים והרבה אהבה. אני מתייחסת לבישול שלי לא רק כצורת הזנה אלא כמפלט עבורי שבו אני יכולה להביע יצירתיות שבאה לידי ביטוי בכל פעם מחדש ודרך תרפואטית בשבילי להביע אהבה לקרוביי.

אני מאמינה שאפשר להכין אוכל טעים שהוא גם בריא. כל מתכון שאני מגלה או מרכיבה בעצמי אני משתדלת לתת לו אינטרפרטציה שיתאים לסוכרתיים ובתוך כך דל שומן ומזין, עשיר במרכיבים טריים וטעים להפליא. רוב המתכונים במגזין קלים להכנה, מכילים מצרכים שניתן למצוא כמעט בכל סופרמרקט, אינם מורכבים ומתאימים לאורח החיים המלא שאנו מקיימים בתור אנשי משפחה וקריירה.