top of page
סלט פסטה וירקות צלויים
מרכיבים:
חצי חבילת פסטה
3 זוקני או קישואים
חבילת פטריות חורש, פורטבלה
חבילת עגבניות מיובשות
3שיני שום
חופן צנוברים
2 כפות פסטו
עלים משלושה גבעולי טימין
כף שמן זית
מלח, פלפל, צ'ילי חריף לפי הטעם
הוראות הכנה:
לבשל את הפסטה למידת ההכנה הרצויה
לחתוך את הזוקיני, הפטריות והעגבניות המיובשות לקוביות
לחמם מחבת עם מעט שמן זית
לטגן את הקישואים עם עלי הטימין עד לריכוך
להוסיף את העגבניות והפטריות ולטגן עוד מספר דקות
להוסיף את שיני השום כתושות למחבת ולערבב
כשהפסטה מוכנה, לסנן ולהעביר לקערה גדולה
להוסיף את הירקות, הפסטו, הצנוברים והתבלינים לפסטה ולערבב.
ניתן להגיש עם גבינה בולגרית.
bottom of page