סלט פסטה וירקות צלויים

 

 

מרכיבים:

חצי חבילת פסטה

3 זוקני או קישואים

חבילת פטריות חורש, פורטבלה

חבילת עגבניות מיובשות

 3שיני שום

חופן צנוברים

2 כפות פסטו

עלים משלושה גבעולי טימין

כף שמן זית

מלח, פלפל, צ'ילי חריף לפי הטעם

 

הוראות הכנה:

לבשל את הפסטה למידת ההכנה הרצויה

לחתוך את הזוקיני, הפטריות והעגבניות המיובשות לקוביות

לחמם מחבת עם מעט שמן זית

לטגן את הקישואים עם עלי הטימין עד לריכוך

להוסיף את העגבניות והפטריות ולטגן עוד מספר דקות

להוסיף את שיני השום כתושות למחבת ולערבב

כשהפסטה מוכנה, לסנן ולהעביר לקערה גדולה

להוסיף את הירקות, הפסטו, הצנוברים והתבלינים לפסטה ולערבב.

ניתן להגיש עם גבינה בולגרית.

 

  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

אני גם ברשתות החברתיות

קליניקה : רחוב הרוגי מלכות 7 א' תל אביב 

טלפון : 050-5330655 אימייל: batyae@hotmail.com 

© 2013 Batya Elimelech

בתיה אלימלך יועצת התזונה

של האגודה  הישראלית לסוכרת

לקביעת פגישת ייעוץ

השאירו פרטים ואני חוזרת עם פרטים נוספים.