מרק ירקות עשיר

מרכיבים:

 

1 בצל סגול

1 גזר

1 כרישה

1 קישוא

2\1 ראש סלרי

1 שורש פטרוליה

1 כף שמן זית

1 כפית עלי טימין טריים

מיץ מחצי או לימון שלם

חופן קוסברה וחופן פטרוזליה

1.8 ליטר מים רותחים

הוראות הכנה:

לקלוף ולחתוך את הירקות

לחמם בסיר שמן זית

להוסיף את עלי הטימין

לטגן את הבצל והכרישה

לאחר מכן את שאר הירקות והשום

לכסות במים 

לבשל כ 40 דקות על אש בינונית

לוודא שהירקות התרככו

לטחון היטב

להוסיף את הפטרוזליה והקוסברה

לטחון שוב

לתבל במלח פלפל ולימון- לערבב היטב

לבשל עוד 2-3 דקות

ולהגיש!

בתיאבון

 

מחפשת מתכון קל, טעים וללא סוכר?

הגעת למקום הנכון

מתכונים ללא סוכר

© 2013 Batya Elimelech

רוצה לשמוע מה ללקוחות שלי יש להגיד עלי?

סיפורים אישיים

רוצים להיות מאוזנים יותר? כל מה שרציתם לדעת על איזון הסוכרת נמצא בדיוק כאן

הכתבות שלי

רחוב אבא קובנר 4 תל אביב | 050-5330655 | אימייל:batyae@hotmail.com | פייסבוק:facebook.com/batyaeli