top of page
סלט ירקות קשים
מרכיבים:
1 קולורבי
1 שומר
1 גזר
1 פלפל צהוב
1 מלפפון
לרוטב: (כמות הרוטב מספיקה ל 2-3 סלטים)
את כל הרוטב אני מכינה בצנצנת קטנה עם מכסה לערבוב מהיר
1 כפית גדושה חרדל דיג'ון גרגירים
מיץ מ 4\3 לימון- כשליש כוס
שמן קנולה- בכמות שיהיה 3\2 (כפול שניים מגובה מיץ הלימון)
4\3 כף מחוקה סוכר
1 שן שום כתושה
הוראות הכנה:
לקלוף ולחתוך את הירקות לקוביות גדולות
לערבב היטב את הרוטב בצנצנת
להוסיף כשליש עד חצי מכמות הרוטב על הירקות
לערבב את הירקות עם הרוטב
אפשר להוסיף מעט מלח
טיפים:
מומלץ להכין את הסלט יום קודם להעצמת הטעמים.
אפשר להגיש עם גבינה בולגרית מלמעלה
bottom of page