רצועות עוף עם דלעת ותרד

 

 

מצרכים:

1 ק"ג חזה עוף

300 גרם דלעת טרייה

1 חבילה תרד טרי

4 שיני שום

2\1 פלפל ירוק חריף (פחות או יותר לפי הטעם)

1 קופסאת שימורים של עגבניות מרוסקות גדולה

חופן עלי בזיליקום טריים

 

 

לתיבול:

2 כפות שמן זית

2 כפיות עלי טימין טריים

1 כף פפריקה מתוקה

1 כפית כמון

1 כפית כורכום

1 כפית אורגנו מיובש

1 כפית שום גבישי

1 כפית תערובת טוסקנה או מלח

פלפל שחור

 

הכנה:

לחתוך את הדלעת לקוביות קטנות

לחמם שמן זית עם עלי הטימין

להכניס את הדלעת  ולטגן כ 5 דקות עד לריכוך חלקי

להוסיף את העוף חתוך לרצועות

להוסיף את השום והתבלינים

להוסיף את העגבניות

לבשל כ 5-7  דקות

להוסיף את התרד

לבשל עוד כ 5 דקות  עם מכסה עד שהעוף מוכן והלדעת רכה לחלוטין

להוסיף מלמעלה את עלי הבזיליקום חתוכים

בתיאבון

מחפשת מתכון קל, טעים וללא סוכר?

הגעת למקום הנכון

מתכונים ללא סוכר

© 2013 Batya Elimelech

רוצה לשמוע מה ללקוחות שלי יש להגיד עלי?

סיפורים אישיים

רוצים להיות מאוזנים יותר? כל מה שרציתם לדעת על איזון הסוכרת נמצא בדיוק כאן

הכתבות שלי

רחוב אבא קובנר 4 תל אביב | 050-5330655 | אימייל:batyae@hotmail.com | פייסבוק:facebook.com/batyaeli