מה לאכול לפני ולאחר צום עם סוכרת?

המדריך המלא לסוכרת מאוזנת ביום כיפור 2025

כך תשמרו על סוכרת מאוזנת גם במהלך הצום

מה לאכול לפני ולאחר צום יום כיפור עם סוכרת?

ראשית- יש לברר עם הרופא המטפל האם מצבכם הרפואי מאפשר לצום. למרות שאין הנחייה גורפת לאנשים המתמודדים עם סוכרת האוסרת לצום, ישנם מצבים כגון: אנשים עם סוכרת לא מאוזנת, מקרים רבים של היפוגליקמיות או אנשים שעברו אירוע לבבי או מוחי בשנה האחרונה- שבהם הצום עשוי לסכן את הבריאות ולכן עדיף להמנע. כמו כן נשים בהריון עדיף שלא יצומו מחשש ללידה מוקדמת.

במידה ואכן קיבלתם אישור שהצום בטיחותי עבורכם- וודאו לגבי אופן נטילת הטיפול התרופתי, המשיכו לנטר את ערכי הסוכר בכל 2-4 שעות והפסיקו את הצום אם ערכי הסוכר יורדים דרמטית או שאינכם מרגישים בטוב.

ואם בכל זאת החלטתם לצום...

מה לאכול לפני הצום (סעודה מפסקת)?

·         שלבו פחמימות מורכבות עם אינדקס גליקמי נמוך – כדי לשמור על רמות סוכר יציבות לאורך שעות כמו- קטניות- אפונה, עדשים, שעועית, גרגירי חומוס, מש, או דגנים מלאים כגון קינואה, בורגול או בטטה.

·         הוסיפו לארוחה חלבון הממתן את קצב עליית ערכי הסוכר בדם ומשרה שובע לאורך זמן כגון- דגים, טופו, עוף, הודו, בשר וכדומה.

·         שומן צמחי גם הוא מעכב את ספיגת הפחמימות למחזור הדם- שמן זית, טחינה, אבוקדו, אגוזים ושקדים.

·         ירקות חיים או מבושלים תורמים סיבים תזונתיים לארוחה המאיטים את קצב ריקון הקיבה ובכך מסייעים לתחושת שובע ממושכת ולמניעת עליות חדות בערכי הסוכר בדם.

·         הקפידו לשתות הרבה מים ביום שלפני הצום בכדי להרוות את הגוף.

·         כמות הנוזלים המומלצת לאדם היא כ 30-35 מ"ל לק"ג. כלומר שאישה במשקל 60 ק"ג זקוקה לכ 1.8-2.1 ליטר מים ביום וגבר במשקל 80 ק"ג זקוק לכ 2.4-2.8 ליטרים של מים ביום בכדי לשמור על התפקוד התקין של הגוף!

·         כמובן שעדיף להמעיט בסוכרים פשוטים, שתיה מתוקה ודגנים מעובדים כגון אורז או לחם לבן – אלו מעלים את ערכי הסוכר וגם עשויים להוביל לירידות חדות בערכי הסוכר לאחר העליה.

לאחר הצום ההמלצה הינה לחזור לאכילה בצורה הדרגתית:

·         במידה וערכי הסוכר נמוכים (סביב 70 מ"ג לד"ל) אפשר להתחיל בחצי כוס מיץ או בכוס תה עם כפית סוכר ועוגיה קטנה או פרי וכוס מים.

·         לאחר מכן להמשיך בארוחה מאוזנת הכוללת חלבון, ירקות, שומן מן הצומח ופחמימה איכותית במידה.

·         ולא לשכוח להרוות את הגוף בהרבה מים.

זכרו שבכל זמן נתון אם ערכי הסוכר יורדים לערכים מתחת ל 70 מ"ג לד"ל יש לצרוך לפחות 15 גרם פחמימה פשוטה כגון חצי כוס מיץ או כוס מים עם 3 כפיות סוכר או דבש או ריבה.

לאחר 10-15 דקות יש למדוד סוכר שוב ואם ערכי הסוכר עדיין נמוכים יש לאכול פרוסת לחם או 2-3 קרקרים עם ממרח כלשהו ולחזור על הפעולה עד שערכי הסוכר חוזרים לנורמה.

השתדלו גם להישאר במקומות מוצלים וממוזגים במהלך הצום ואם אתם יוצאים לצעוד קחו איתכם מד סוכר ומשהו מתוק בתיק למקרה הצורך.

ושיהיה לכולנו צום קל, גמר חתימה טובה ושנה נהדרת ומאוזנת.

#מגזיןסוכרת #חגים2025 #חגיםוסוכרת #צוםוסוכרת