• בתיה אלימלך

ירקות צלויים בתנור

מתכון לאנטיפסטי קל וטעים

מתכון דל פחמימות לירקות צלויים בתנור
ירקות צלויים בתנור בסגנון אנטיפסטי

מרכיבים:

ברוקולי

כרובית

חציל

בטטה

זוקיני

פלפל צהוב

פלפל אדום

פלפל ירוק


לרוטב:

3 כפות עלי טימין טרי

4 כפות חומץ בלסמי משובח (כחצי כוס)

3 כפות שמן זית

2-3 גבעולי רוזמרין

4 שיני שום מעוכות

מלח

פלפל


הוראות הכנה:

לחתוך את הירקות לפרוסות בעובי בינוני

לפרק את הכרובית והברוקולי לפרחים

למעוך את השום קלות עם סכין

לערבב היטב את הרוטב עם התבלינים והירקות

לכסות ולאפות בחום של 250 מעלות כ 60 -40 דקות עד ריכוך

טיפ שלי:

אפשר ב 10 הדקות האחרונות לצלות ללא כיסוי אך להזהר שלא ישרף


בתיאבון!

#מגזיןסוכרת #מתכונים #ירקותחמים #דלפחמימה


103 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול