• בתיה אלימלך

ירקות צלויים בתנור

מתכון לאנטיפסטי קל וטעים

ירקות צלויים בתנור בסגנון אנטיפסטי

מרכיבים:

ברוקולי

כרובית

חציל

בטטה

זוקיני

פלפל צהוב

פלפל אדום

פלפל ירוק


לרוטב:

3 כפות עלי טימין טרי

4 כפות חומץ בלסמי משובח (כחצי כוס)

3 כפות שמן זית

2-3 גבעולי רוזמרין

4 שיני שום מעוכות

מלח

פלפל


הוראות הכנה:

לחתוך את הירקות לפרוסות בעובי בינוני

לפרק את הכרובית והברוקולי לפרחים

למעוך את השום קלות עם סכין

לערבב היטב את הרוטב עם התבלינים והירקות

לכסות ולאפות בחום של 250 מעלות כ 60 -40 דקות עד ריכוך

טיפ שלי:

אפשר ב 10 הדקות האחרונות לצלות ללא כיסוי אך להזהר שלא ישרף


בתיאבון!

#מגזיןסוכרת #מתכונים #ירקותחמים #דלפחמימה


  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

אני גם ברשתות החברתיות

קליניקה : רחוב הרוגי מלכות 7 א' תל אביב 

טלפון : 050-5330655 אימייל: batyae@hotmail.com 

© 2013 Batya Elimelech

בתיה אלימלך יועצת התזונה

של האגודה  הישראלית לסוכרת

לקביעת פגישת ייעוץ

השאירו פרטים ואני חוזרת עם פרטים נוספים.